海带有轻微的鱼腥味,有些人把它列为不能接受的食物。海带不仅是健康的菜肴,而且对护发有益是女性的朋友,海带,是一种低温海水生长的大型海洋褐藻,海藻,可用于混合、烹调、炖、炖等烹调方法。这里,我们来看看吃海带的好处。
禁忌一、海带不能长时间浸泡
进食前不要长时间浸泡海带。一般说浸泡6小时左右就行,因为浸泡时间太长,海藻中的营养成分,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解在水中,营养价值会降低。如果海带浸泡在水里像煮熟了一样没有韧性,它已经变质不能再吃了。中药、海带寒、脾胃虚寒饮食。

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禁忌二、不要以海带为主食
长期不能以海带为主食,所以会摄入过多的碘也会对健康产生影响。而海带中含有一定量的砷,摄入过多砷会引起中毒。因此,食用海带前,应先用水冲洗,使砷溶于水。
忌讳三、吃海带后不要马上喝茶、吃水果
吃海带后不要立即喝茶(茶含有单宁酸),也不要立即吃酸味水果(酸味水果含有植物酸)。因为海带富含铁,这两种食物都会阻碍铁的吸收。
禁忌四、特殊人群慎食海带
甲亢患者不吃海带,海带因碘含量丰富,会加重病情;孕妇和哺乳期妇女不应吃海带。这是因为海带中的碘可以随着血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
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